Saus dan Kuah: Siramkan saus kecap secukupnya di atas ayam, hindari terlalu banyak agar tidak terkesan berantakan. Untuk memberikan kesan lebih elegan, buatlah garis atau titik-titik saus di sekitar piring menggunakan sendok atau botol saus.Gunakan kecap manis dari kedelai hitam berkualitas seperti Bango Kecap Manis. Dibuat dari bahan alami kedelai